In Gouda dreht sich alles um einen berühmten Käse. Das Gouda-Museum befindet sich in der gleichnamigen niederländischen Stadt. Das Erlebniszentrum bietet Schulklassen eine «Gouda Cheese Experience». Schüler:innen und Lehrer:innen lernen hier die Herstellung des Käses kennen. Wie wird der Gouda produziert? Welche Geschichte steckt dahinter? Und wie wird mit dem Käse gehandelt? Im Museum gibt es mehrere interaktive Stationen. So kann etwa eine lebensgroße und künstliche Kuh gemolken werden. Am Ende des Rundgangs wartet eine Käseverkostung. Die Stadt Gouda liegt rund 20 Kilometer nordöstlich von Rotterdam.